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小吃配方大全--自制炸薯条

2020-05-10 219

不用去肯德基，在家也能享受美味的炸薯条，好吃不贵，经济实惠

食材：

土豆2个，番茄酱、盐适量，淀粉5克、食用油

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做法：

土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。倒入容器中放入淀粉，让土豆条均匀的裹上一层淀粉，放冰箱冷冻两小时。

锅中放油，开火将油烧热（以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适），放入冷冻好的土豆，炸制成金黄色。

将薯条捞出沥油，趁热撒上盐。食用时，可配番茄酱。

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