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特色营养餐-生拌甘蓝、大拌菜特色美食

2020-06-03 3307

· 今天来道清爽的生拌甘蓝，平时吃着大鱼大肉多了比较腻歪，在吃点凉菜，特别的爽口，餐桌上点击率一直居高不下的生拌甘蓝菜。这道菜应该说最简单不过了，不会烹饪的人也不用担心会失败，而且其营养价值是不可小觑的，蔬菜这样做起来维生素流失应该是最少的，如果每天都能拌上一大盆，一天所需的蔬菜量也差不多得到了满足。

这想必也是减肥人群的菜谱之一吧，春天来了，爱减肥的小伙伴们不妨试试做。

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配料：

圆白菜200克、紫甘蓝200克、炸花生米半小碗、黄瓜1根，彩椒1个，精盐适量、酱油适量、鸡精适量、白糖1勺、醋2勺、花椒油1勺。

制作方法：

圆白菜、甘蓝洗净撕成小块、黄瓜、彩椒分别洗净、掰成小块。把处理好的配料倒入大碗中、加入盐、味极鲜酱油、鸡精、白糖、醋、白芝麻、花椒油搅拌均匀、装盘即可。

健康小贴士：

预防贫血、减肥美容、防衰老

各种蔬菜不要切，用手撕最好，以防维生素流失过多。

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