最近特别火的蜂蜜烤鸡翅 ---免费小吃配方

admin 9个月前 (11-11) 免费小吃配方 166 0


timg (3)_副本.jpg


       今天呢,咱们 来学习下烤鸡翅的教程,希望对大家有所帮助。

        首先,我们还是要先准备食材,主料准备鸡翅中500克,配料准备葱段20克,姜片20克,大蒜25克调料

 准备盐20克,味精10克,鸡粉20克,白糖10克,料酒30克,辣椒酱25克花生酱20克,孜然粉50克,辣椒面

 30克,烧烤酱30克,辣椒油20克,所有材料就准备完成了。

        下面我们开始具体的步骤:

        第一步,将鸡翅中清洗干净,空干水分,用刀将鸡翅中两边改花刀,方便入味,放进一个大碗中,加

 葱段,姜片,蒜片,将拌均匀后,依次加入调料盐,味精,鸡粉,白糖,料酒,辣椒酱,花生酱,充分搅拌

 均匀,至多有调料完全融化,腌制三十分钟。

        第二步,将腌制好的鸡翅用竹签穿起来,每串穿上两个为最佳,点燃烧烤炉,家用的烤炉最好不要用炭

 炉,将穿好的鸡翅放在烤炉上烤,烤至出油,刷上烧烤酱,再烤至入味,刷一层辣椒油,直到烤至两面金黄,

 撒上一些孜然粉和白芝麻,喜欢吃辣的可以加一些辣椒面,烤鸡翅就制作完成了。

      小贴士:

烧烤的做法其实很简单,最重要的步骤就是前面腌制的过程,腌制好了,会比较入味好吃,有几处重点,我

给大家唠叨几句。

(1)鸡翅改刀,是为了让它更加入味,是很有必要的一步,所有腌料都下入后,如果太干,可以适当加入

 些清水,这样腌制出来的鸡翅,口感更好。

(2)烤鸡翅的时候,要两面烤均匀,避免一面烤熟后,另一面生,要及时刷油,保证表面不会变黑。


今天的美食分享就是这样了,简单的制作方法,特别适合家庭制作,不知道大家都学会了没有,可以下方评

论告诉我,如果你每天不知道吃什么做什么,可以加上我的关注,来我这里找找灵感,我们每天更新不同的

美食,总有一款适合你,下期大家想了解什么美食,记得下方评论告诉我哦。




相关推荐

网友评论

  • (*)

最新评论