• 重庆酸辣粉制作方法-重庆特色小吃配方-免费小吃配方

    重庆酸辣粉制作方法-重庆特色小吃配方-免费小吃配方
    admin 2019-11-12 免费小吃配方 319

    “酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱。此小吃主料选用手工做的红薯粉,成品韧性好,滑嫩可口,且辅之自制鲜汤及辣料粉,口味醇香,回味悠长,正规重庆特色小吃酸辣粉的制作工艺包括鲜汤、辣料粉、专用香红油、特制醋配等配方提供:罗仕元,四川籍名厨,中式烹调师,特三级厨...

  • 香脆功夫丸-免费小吃配方

    香脆功夫丸-免费小吃配方
    admin 2019-11-09 免费小吃配方 150

    今天去青岛山东路逛街,在路边看到一种小吃不错,叫功夫丸,买了一份,吃起来是筋道的很,香脆可口,和店老板闲聊才知道这种丸子叫香脆功夫丸,回家做了一下,真不错,现将配方公布出来,想学的朋友可以试一下香脆功夫丸主料:净牛肉、荸荠、香菜。 配料:酵母抽取物、十三香、嫩肉粉、咖喱粉、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、沙...

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