• 石锅鳅鱼片的做法-小吃配方网分享制作方法

    石锅鳅鱼片的做法-小吃配方网分享制作方法
    admin 2020-03-14 特色小吃配方 82

    石锅鳅鱼片 卖点:泥鳅被誉为“水中人参”,其味道鲜美,肉质细嫩,营养丰富。而且鳅鱼片是兴西北菜品里面最具有可以代表份憨厚与朴实的一道菜,其次是该菜品大气,味道纯正,非常适口,并且份量足,这些都是道菜就是代表。制作在锅鳅鱼片需要准备的原料有:鲜活泥鳅800克,脆豆腐、笋干各50克。需要准备的调料有:A...

  • 石锅鱼杂的做法-小吃配方网分享制作方法

    石锅鱼杂的做法-小吃配方网分享制作方法
    admin 2020-03-13 特色小吃配方 83

    石锅鱼杂的特点是:将鱼头与鱼杂合烹,味道鲜美,配以石锅盛装,好看古朴又典雅,石锅还有补充矿物质的作用。做成菜珧后滋味鲜美,风味不一般的好吃。本配方由专营湖北公安县土菜的东来醇酒店的特级厨师陈德强总先生提供,陈经理做过15年厨师长、3年总经理,这么多年的实践经验,也让他深谙口味是留住客人的重要原因,具...

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